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大きいです。見た目もお店で出てくる北京ダックと遜色ないし、美味しくて、友人たちからは大尊敬の拍手を貰い、鼻高々でした。頭がついていたのが、ちょっとビックリでした。

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2017年01月24日 ランキング上位商品↑

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カオヤーピンの蒸しも簡単だったし!テンメンジャンは使い切れる量でちょうど良かったし!味は少し甘めですが美味しかったです。また!自宅で中華パーティをするときは絶対利用させてもらいます。我が家では残った肉は回鍋肉に、ガラはショウガをたっぷり入れてスープにしました。肉自体はよくも悪くもアヒル、という感じ。お肉を削いで次の日に炒め物にしたり、がらで鳥粥をつくりました。かなり本格的。こちらもとても美味しかったです。アレンジメニューの紹介なんかが添付されていると!より良かったかな!と思います。それと、解凍のときに水が入らないようかなり気を遣ったので、北京ダックを真空パックにしてもらえたら嬉しいです。。よかったら、検索してみてください。調理の方法で解凍方法からレクチャーしていただけていたらより親切だったと思います。味噌味があいますが、そのままだとちょっと気になる方もいるでしょう。まあまあ高価なものなので失敗したらどうしよう(ーー;)と少し緊張しましたが、思ったよりもぜんぜん手間もかからず簡単に出来上がりました。が!味!ボリューム共に大満足でした。調理の詳しい模様は髪の毛帽子WithWigのブログにアップしました。今回!上手な解凍の方法がパンフレットに載っていなかったのでネットで検索して氷点解凍法というのを見つけました。とにかく、自宅で大好きな北京ダックを簡単に作れて、食べられるなんて、目からうろこで本当に感激です。ダックのガラでスープにして!ラーメンにして最後の最後まで楽しませていただきました。友人とのパーティのために取り寄せました。そしてレシピ通りに焼くと(大きさ故にちょっと大変でしたが)皮がパリパリで香ばしい!食べ応え抜群でした。また!ハレの日用でリピしたいと思います。